Eissalat mit Gurken und Tomaten -

Speis & Trank

Eissalat mit Gurken und Tomaten

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Menge:

Für Person(en) bzw. Portion(en)

Zutaten:

	-
1	sm	Knoblauchzehe
4	El	saure Sahne
2	El	Sonnenblumenöl
2	El	Obstessig
0.5	Tl	Selleriesalz
2	El	feingehackte Kräuter
(, ,	-	(Schnittlauch, Petersilie,
, ,	-	Dill, Borretsch, Estragon
ö/)	-	Liebstöckel/Maggikraut)
	-
1	Kopf	Eissalat
250	g	Salatgurke
300	g	Tomaten

Zubereitung:

Zubereitungszeit: 20 Minuten
Den Knoblauch schälen und pürieren. Die Zutaten für die Sauce verquirlen.
Den Eissalat putzen, die äußeren harten Blätter entfernen. Den Salatkopf
gründlich waschen, dann vierteln und in 2 cm breite Streifen schneiden
oder in Stücke reißen. Die Gurke hobeln, die Tomaten halbieren und in
Scheiben schneiden.
Alles locker mischen. Die Sauce darübergießen und erst am Tisch
unterheben.4*Quelle: Das vegetarische Kochbuch**From: oedp.kv-nok@natbox.zer.sub.orgDate: Sat
11 Dec 1993 21:50:00 +0100Newsgroups: zer.t-netz.essenMichael Temeschinko Roseggerstr. 10 74722 Buchen

Details:

Zubereitungszeit:	Minuten	Schwierigkeitsgrad:	1
Gesamtpreis:	€	Quelle / Autor:
Datum: